Les prémices pour atteindre l'autonomie alimentaire
L’autonomie alimentaire se construit à partir des besoins du troupeau et des ressources disponibles sur l’exploitation. Cette formation vous permet d’analyser votre situation, d’identifier vos leviers d’action et de réfléchir à des solutions pour réduire votre dépendance aux aliments extérieurs tout en maîtrisant vos coûts alimentaires.
Nature : Formation courte qualifiante.
Pourquoi choisir cette formation ?
L’autonomie alimentaire ne consiste pas simplement à produire davantage sur son exploitation. Elle repose sur l’adéquation entre les besoins du troupeau, les ressources disponibles et la capacité à produire, conserver et valoriser des aliments de qualité.
Cette formation vous permet de prendre du recul sur votre système et d’identifier les leviers d’action qui peuvent contribuer à réduire votre dépendance aux achats extérieurs.
🐄 Partir des besoins du troupeau
Comprenez les besoins nutritionnels de vos animaux pour mieux adapter les ressources alimentaires produites sur l’exploitation.
🌾 Faire le bilan de ses ressources
Identifiez les ressources disponibles sur votre exploitation et analysez leur capacité à répondre aux besoins de votre troupeau.
🌱 Améliorer sa production fourragère
La production fourragère constitue un levier essentiel de l’autonomie alimentaire. Identifiez les pistes permettant de mieux valoriser vos surfaces et vos ressources.
💰 Réduire les coûts alimentaires
Mieux valoriser les ressources de l’exploitation peut contribuer à limiter la dépendance aux achats extérieurs et à maîtriser les coûts liés à l’alimentation.
📦 Sécuriser ses stocks
La disponibilité et la qualité des aliments sont essentielles pour sécuriser l’alimentation du troupeau. Apprenez à identifier les points de vigilance liés aux stocks.
🎯 Identifier ses leviers d’action
Chaque exploitation dispose de contraintes et de ressources différentes. La formation vous aide à raisonner des pistes d’amélioration cohérentes avec votre propre système.
💬 Échanger autour des pratiques
Les échanges, situations concrètes et retours d’expérience permettent de confronter les différentes stratégies mises en œuvre dans les exploitations.
Le programme de formation
🌾 Comprendre le principe d’autonomie alimentaire
- Définition de l’autonomie alimentaire
- Enjeux pour l’exploitation
- Relation entre ressources produites et besoins du troupeau
- Principes d’une démarche progressive vers davantage d’autonomie
🐄 Évaluer les besoins nutritionnels du troupeau
- Identification des besoins alimentaires
- Analyse des besoins du troupeau
- Mise en relation des besoins avec les ressources disponibles
🔎 Analyser les ressources de son exploitation
- Ressources alimentaires disponibles
- Potentiel de production de l’exploitation
- Identification des ressources valorisables
- Mise en perspective avec les besoins du troupeau
🌱 Améliorer la production fourragère
- Production fourragère comme levier d’autonomie
- Valorisation des ressources de l’exploitation
- Identification des pistes d’amélioration
💰 Réduire les coûts alimentaires
- Dépendance aux aliments extérieurs
- Leviers de réduction des achats
- Valorisation des ressources produites sur l’exploitation
- Réflexion sur les impacts économiques
📦 Sécuriser les stocks et la qualité des aliments
- Gestion des stocks alimentaires
- Sécurisation des disponibilités
- Qualité des aliments
- Points de vigilance liés au stockage et à la conservation
🎯 Identifier ses leviers d’action
- Analyse de sa situation
- Identification des marges de progression
- Priorisation des pistes d’action
- Adaptation des leviers au contexte de l’exploitation
À qui s'adresse cette formation ?
Cette formation s’adresse à :
- Agriculteurs souhaitant réduire leur dépendance aux aliments extérieurs et mieux valoriser les ressources de leur exploitation.
- Personnes en projet d’installation souhaitant intégrer l’autonomie alimentaire dans la réflexion sur leur futur système d’élevage.
- Professionnels du secteur para-agricole souhaitant mieux comprendre les enjeux liés à l’autonomie alimentaire des exploitations.
- Salariés agricoles souhaitant développer leurs connaissances sur la gestion des ressources alimentaires et les leviers d’autonomie.
Prérequis : aucun.
Pourquoi choisir le Campus de Courcelles-Chaussy ?
🌾 Une approche concrète de l’autonomie alimentaire
La formation s’appuie sur les réalités des exploitations agricoles pour mieux comprendre les enjeux liés aux ressources alimentaires et aux besoins des troupeaux.
🐄 Partir des besoins réels du troupeau
Les besoins nutritionnels sont replacés au cœur de la réflexion afin de mieux comprendre comment les ressources de l’exploitation peuvent y répondre.
🚜 Une exploitation agricole comme support
Les situations professionnelles significatives sur l’exploitation agricole du Campus permettent de concrétiser les apports théoriques et de les relier aux réalités du terrain.
🌱 Relier production et alimentation
La formation met en relation production fourragère, ressources disponibles, stocks et alimentation du troupeau pour favoriser une approche globale du système.
💬 Échanger et confronter les expériences
Les échanges de pratiques permettent de partager les problématiques rencontrées et les solutions envisagées dans différents contextes d’exploitation.
🎯 Identifier des leviers adaptés à son système
L’objectif est de donner des clés de réflexion permettant à chacun d’identifier ses propres marges de progression vers davantage d’autonomie alimentaire.
🚀 Prêt à avancer vers plus d’autonomie alimentaire ?
Identifiez les ressources et les leviers d’action adaptés à votre exploitation pour réduire votre dépendance aux aliments extérieurs.
Ninon THIL
ninon.thil(at)educagri.fr
03 87 64 00 17
choix 4 du répondeur vocal
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
Contactez notre référente accessibilité
Marine CADDEO
Référente santé, vie sociale et handicap
marine.caddeo(at)educagri.fr
03 87 64 00 17
choix 3 du répondeur vocal
Questions fréquentes (FAQ)
L’autonomie alimentaire consiste à mieux répondre aux besoins alimentaires du troupeau grâce aux ressources produites et disponibles sur l’exploitation, en limitant autant que possible la dépendance aux aliments extérieurs.
Oui. L’analyse des ressources disponibles sur l’exploitation constitue un élément central de la formation afin de les mettre en perspective avec les besoins du troupeau.
Oui. La formation présente l’amélioration de la production fourragère comme l’un des leviers permettant de progresser vers davantage d’autonomie alimentaire.
Oui. La réduction des coûts alimentaires et la diminution de la dépendance aux aliments extérieurs font partie des enjeux étudiés pendant la formation.