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EXPLOITATION AGRICOLE - FERME DES MESNILS
Unité de production et plateforme pédagogique
La ferme des Mesnils est un des centres constitutifs de l’Eplefpa. L’essentiel des décisions prises relève du conseil d’administration de l’établissement et prend en compte les autres structures du site.
Avec une surface agricole utile de plus de 187 hectares, dont 11 en Agriculture Biologique, la ferme des Mesnils n’est pas qu’une structure de production ; c’est aussi une véritable plateforme pédagogique, partenaire des centres de formation de l’Eplefpa.
ATELIER ÉLEVAGE
Sur la ferme des Mesnils, le troupeau laitier est composé de 85 vaches, de race majoritairement Prim’Holstein, pour une production de 750 000 litres de lait par an.
- Les femelles issues du troupeau servent au renouvellement
ATELIER GRANDES CULTURES
La ferme des Mesnils, c’est une structure de production qui comprend :
- 75 ha en colza, blé, orge, pois, tournesol
- 75 ha de prairie
- 19 ha en maïs
- 11 ha en agriculture biologique (dont 3 en maraîchage).
ATELIER MARAÎCHAGE BIO
Démarré en 2008, l’atelier maraîchage de la ferme des Mesnils a été certifié en agriculture biologique en janvier 2011.
50 espèces de légumes y sont aujourd’hui produites sur une surface de 3 ha, dont 1200 m2 de tunnels froids.
Afin de respecter les principes de l’agriculture biologique et de répondre aux objectifs du plan Ecophyto, l’atelier maraîchage bio a développé différentes pratiques alternatives pour préserver les ressources tout en garantissant la réussite technico-économique des cultures, et notamment l’accueil d’auxiliaires, l’utilisation d’engrais verts ou la pose de paillages, voiles et filets.
Ces pratiques contribuent aujourd’hui à maintenir un écosystème équilibré et à fournir aux cultures des conditions de croissance optimales.
LA FERME DES MENILS PRODUIT ET VEND DIRECTEMENT AU CONSOMMATEUR
