Observer la mécanisation en terrain escarpé, c’était l’objectif de nos deux promotions de BTSA GDEA lors de leur dernière sortie en Alsace 🚜⚙️

Au cœur de la vallée de Kaysersberg, la matinée a été consacrée à la découverte d’une exploitation agricole où la transformation du lait en munster est un savoir-faire à part entière 🧀

L’après-midi, direction les vignes pour s’intéresser aux spécificités du matériel viticole et aux techniques adaptées aux reliefs alsaciens 🍇

📝 Pour nos étudiants, cette prise de hauteur leur a permis de renforcer leur compréhension des défis techniques liés à ces territoires exigeants et de mesurer, par la même occasion, l’ingéniosité nécessaire pour s’adapter aux différentes contraintes.