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[SORTIE] Consommer local 7j/7 🐓

En visite Ă  la Ferme de Colombey, les BP REA - orientation "Polyculture Élevage et Diversification" ont Ă©tĂ© chaleureusement accueilli·e·s par Jean-François Schmitt, un ancien Ă©lĂšve du campus de Courcelles-Chaussy, qui a su diversifier son activitĂ© professionnelle 🚜🛒

Depuis 2017, Jean-François a mis en place une vente directe par distributeurs, grĂące auxquels il commercialise ses Ɠufs et pommes de terre, mais Ă©galement des productions d'autres agriculteurs, comme des produits laitiers et de la charcuterie đŸ„šđŸ„”

Des machines de prestataires locaux permettent quant Ă  elles d’offrir aux consommateur·rice·s une gamme de produits complĂ©mentaires : boulangerie, pizza, cuisine asiatique
 🍞🍕🍜

Cette visite, qui s'inscrit parfaitement dans le cadre de la CapacitĂ© 5 "valorisation de sa production" du BP REA, a offert aux stagiaires des perspectives concrĂštes sur les diffĂ©rentes façons de tirer le meilleur parti des activitĂ©s agricoles đŸ’ŒđŸ’Ą

🙏 Un grand merci à Jean-François Schmitt pour cette immersion enrichissante !